Беседки финские с барбекю – это уют, комфорт для проведения дней и вечеров на природе, отдыхая с друзьями, развлекаясь с ними и готовя вкусный ужин. Финские беседки являются идеальным сочетанием качественной древесины, хорошо продуманной и проверенной временем технологии с современным дизайном.

Как своими руками сделать такие конструкции, подскажет статья.

Особенности финских беседок барбекю

Современные беседки с барбекю финские- наследники лапландского чума. У них очень похожая форма домика, также по центру установлен открытый очаг. Часто такие сооружения в Финляндии называют гриль-чумами. Однако древний чум серьезно модернизирован.

Особенностями гриль-домика для барбекю являются:

• Это закрытая беседка.
• Для ее сооружения обязательно наличие основания. Это может быть залитый бетоном фундамент или постройка на сваях.
• Форма домиков может бывает восьмиугольной и шестиугольной, площадью — до 10 квадратных метров.
• Высота постройки в самой высокой точке до трех метров.
• Изготавливается барбекю — беседка финская традиционно из дерева, в основном из сосны. Однако их можно строить из кирпича или камня (см. Беседки из камня с мангалом: как выбрать и что учесть), а иногда и сочетать несколько материалов, хотя цена может быть выше. Главное — соблюдать пожарную безопасность.
• Полы монтируются на бетонной стяжке.
• Такие домики сооружаются в любом стиле, на усмотрение владельца. Чаще всего — это охотничий домик.
• Для улучшения сбережения тепла в оконных проемах устанавливают стеклопакеты.
• Отличие обычных беседок от барбекю-домиков является устройство окон меньшего размера.

Как оборудовать беседку-барбекю

Инструкция оформления беседки-барбекю предлагает такой вариант устройства:

• Вдоль стен монтируются широкие скамейки (см. Как изготовить своими руками скамейки для беседки: варианты), служить они могут и для сна.
• Очаг в домике — это главное, для чего строится такая беседка, как показано на фото.

Совет: Прежде, чем возводить сооружение, следует продумать тип очага, подвести все необходимые коммуникации.

• В беседке традиционно монтируется открытый огонь, конструкция имеет вид вытянутой вверх пирамиды.
• Помимо приготовления пищи, устройством можно обогревать и само помещение в зимний период.
• Для барбекю-беседки лучше приобретать универсальный очаг, что не ограничит в возможностях приготовления самых разных блюд.
• Здесь дополнительно можно установить еще и коптильню.
• Обязательно в беседке над огнем устраивается дымоход, что защитит постройку от дыма и копоти.
• По периметру очага устанавливается большой ширины столешница, которая может повторять очертания самой беседки. Она может быть:

1. восьмиугольной;
2. шестиугольной;
3. круглой.

• Хорошую тягу обеспечивает приточное отверстие, устроенное по центру стола. Через него из-под основания поступает свежий воздух.
• Для монтажа впускной трубы предусматривается в полу отверстие меньшего диаметра.
• Закрывается труба почти на поверхности стола мощным колосником.

Как сделать финскую беседку-барбекю

Сохранить близость с природой и одновременно находиться внутри помещения с максимальным комфортом позволяет с застекленными проемами беседка-барбекю.

Прежде, чем начать сооружение устройства, выбирается место его размещения. При этом следует учитывать, чтобы дым с трубы не смог попадать в дом.

Совет: При эксплуатации беседки зимой ее следует располагать поближе к дому, что облегчит подведение коммуникаций. Летний вариант можно возводить в глубине участка.

Финское барбекю в беседке может быть переносным маленьким или стационарным кирпичным. Отличие мангала от барбекю в том, что на последнем жарятся шашлыки не на шампурах, а на решетке.

В уже построенную беседку ставятся переносные барбекю в центре или возле стены. Пол покрывается жестью, а над конструкцией монтируется вытяжка. Кирпичные барбекю больших размеров сооружаются одновременно с беседкой.

Перед началом строительства разрабатывается нормативно-техническая документация.

В нее входят:

• Чертежи со всеми проекциями и размерами.
• План существующего участка с привязкой конструкции на местности.
• Необходимые дополнительные эскизы.

Основание, на котором будет стоять беседка, должно обеспечить строению устойчивость и защиту от попадания дождевой воды. В зависимости от климатической зоны и качества грунта, это может быть монолитная бетонная плита, металлические сваи или просто терраса из композитной доски.

Технология возведения беседки-барбекю из бревна состоит в следующем:

• Возводится столбчатый фундамент.

1. размечается участок;
2. роются под столбики ямки;
3. дно засыпается песком;
4. ставится опалубка и арматура;
5. заливается бетон.

Совет: Под рубленое сооружение фундамент должен иметь разную высоту, что связано с особенностями устройства нижнего венца.

• Выполняется сборка барбекю.Для этого:

1. под кирпичную конструкцию из-за большой ее массы устанавливается плитный фундамент обычным порядком, что можно увидеть на видео в этой статье;
2. в конце этапа его гидроизолируют и выполняют кладку кирпичей согласно порядовке;
3. выкладывается дровник, перед этим по периметру располагается равнополочный уголок 50х5, который будет являться опорой для укладки кирпичами дна топки.

Совет: Для корыта топки оптимальная высота составляет один кирпич, уложенный на длинный торец. Рациональная высота окна топки примерно 60 сантиметров.

• Ставится на уголок кирпичный дымоход, имеющий вид усеченного конуса с трубой, диаметр которой не менее 25 сантиметров.
• Можно на топку барбекю приварить через уголок дымоход, изготовленный из листа металла толщиной два миллиметра, с угломего конуса примерно 60 градусов. Минимальный диаметр трубы должен составлять 12 сантиметров, а длина — не менее двух метров. При соблюдении этих параметров обеспечивается хорошая тяга.
• Устанавливается нижний венец. Для этого берутся только ровные и больших размеров бревна. Снизу детали обтесываются до получения ровной площадки. В углах крепление бревен может быть:

1. в «чашу», что позволяет получить более оригинальные, в старинном стиле, беседки, у которых выступают концы бревен. В этом случае в бревнах для нижнего венца полукруглые чаши выбираются до половины толщины бревна, сюда укладываются бревна от верхнего венца;
2. в «лапу». В этом случае на концах бревен делаются по шаблонам прямоугольные вырубки.

При строительстве беседки из бревна обычно венцы выкладываются на высоту парапета. А затем продолжается сборка лишь в углах короткими отрезками бревен.

• Собирается стропильная ферма. Сборка конструкции выполняется аналогично каркасу кровли на обычном доме:

1. устанавливаются балки перекрытия;
2. -по центру ставятся стойки, соединяемые прогонами;
3. попарно сбиваются стропильные ноги;
4. на крышу поднимаются собранные конструкции, а затем крепятся над прогонами к бревнам на верхнем венце.

Совет: Деревянные срубы могут дать достаточно сильную усадку, что требует фиксации к стенам стропильных ног на специальные «салазки», которые обеспечат им подвижность.

1. поперек стропил обустраивается сплошная обрешетка, на которую крепится гидроизоляция;
2. на бруски укладываются и фиксируются саморезами листы металлочерепицы.

На заключительном этапе вокруг барбекю на полы укладывается жаропрочная кафельная плитка или просто набивается кусок жести.

Устройство на участке финского барбекю-домика, его удобство и функциональность можно оценить зимой. Зимние сумерки, большие сугробы и покрытые снегом деревья создадут сказочную атмосферу для посиделок, возможность организовать встречу с друзьями у теплого очага, приготовить еду на барбекю, не откладывая до лета.

Готовые домики-гриль

Несмотря на определенные неудобства, связанные с конструкционными особенностями, установка такой беседки на даче может быть отличным вариантом, тем более, что ее не придется строить с «нуля», а следует только купить, привезти и установить в любом месте.

• Такие гриль-домики производит Финляндия и поставляет их покупателю (заказчику) в разобранном виде. Достоинства такой конструкции в том, что все блоки и панели подогнаны в заводских условиях и проблем с их сборкой не возникает. При этом не нужно будет вставлять ни окна, ни двери, а также производить утепление конструкции: все продумано изначально и находится на своих местах.
• Деревянные поверхности обработаны протиовозгорающимися и антигрибковыми препаратами, при этом поверхность с подчеркнутой натуральной структурой дерева.
• В комплект беседки входит также аутентичный декор, выполненный в стиле скандинавских домиков.
• Можно за очень короткий период времени получить подобный гриль-домик у себя на даче. Естественно, что за эту услугу придется выложить немалые деньги.
• Глядя на то, как серьезно кусается цена, многие желающие стараются построить такой домик самостоятельно, тем более, что умельцев хватает.