Терраса с барбекю: особенности конструкции

Каждому человеку, имеющему дом с прилегающим к нему земельным участком, хочется обустроить свои владения так, чтобы они были не только удобны для проживания, но и давали возможность с комфортом отдыхать от трудов праведных. В этом плане придумать что-нибудь лучшее, чем терраса с барбекю, практически невозможно.

Она может иметь достаточно большую площадь и располагаться обособленно – что мы и видим на заглавном фото. Но это совсем не обязательно: компактную постройку можно примкнуть к дому или бане, предусмотрев в ней печь небольшого размера. О том, как это сделать своими руками, вы узнаете, ознакомившись с видео в этой статье.

Печь на террасе: что нужно учитывать

Чтобы правильно построить барбекю на террасе, необходимо учитывать множество нюансов, связанных с устройством фундамента. Ведь конструктивно террасы могут очень сильно отличаться, что связано с качеством грунта на участке, климатическими особенностями и рельефом местности.

Итак:

• Что вообще представляет собой терраса? Данный термин можно применить к любой площадке, имеющей монолитную облицовку поверхности либо напольное покрытие, уложенное на каркас. Она может быть ограждена либо закрыта навесом.
• В таком случае терраса «лёгким движением руки» превращается в беседку. Если же она примыкает к дому и остеклена, то это уже веранда (см. Веранды на даче: основы строительства). Как видите, между этими тремя строениями не такая уж существенная разница. Единственно, у веранды всегда есть пол и место её расположения ограничено входом в дом.

Совет! Наличие каркасного пола не является препятствием для установки печи, и теоретически, установить барбекю на веранде не проблема. Просто жарить-парить прямо на входе в дом не всегда удобно: тут и дым, и запахи, и насекомые, которых они неизменно привлекают — а так же  копоть, оседающая на стёклах, которую вам придётся регулярно отмывать.

Поэтому народ чаще предпочитает поставить барбекю в отдельно стоящей беседке (см. Беседки своими руками с барбекю: выполнение работ) или на открытой террасе, где таких проблем нет и быть не может. Наша инструкция на тему: «Как построить террасу, барбекю» — будет опираться именно на этот вариант.

Опорная часть террасы

По своим габаритам печь-барбекю (см. Печь барбекю для беседки: технология строительства) может представлять собой довольно внушительную конструкцию — соответственно, и вес она имеет не маленький. При этом фундамент может понадобиться не только печи, но и самой террасе – даже если это не каркасное строение, а облицовываемая плиткой площадка.

Попытаемся объяснить свою точку зрения. Многим кажется, что достаточно сделать песчаную подготовку, уложить по ней тротуарную плитку (клинкерный кирпич, камень) — и поверхность террасы готова. Бывает, что и так. Но результат не всегда получается удовлетворительным, и сделать подобную работу не всегда так просто, как это может показаться на первый взгляд.

Возможные проблемы и способы их решения

Первая проблема состоит в том, что настил такой террасы находится на одном уровне с поверхностью грунта — а это значит, что после каждого дождя на ней будет стоять вода. Чтобы этого не случилось, придётся предусмотреть качественный водоотвод. Это тоже требует определённых вложений, так что цена вопроса может оказаться совсем не такой, как вам представлялось.

• Ещё одна проблема заключается в том, что конструкция, опирающаяся непосредственно на грунт, полностью зависит от его качества. Узнать глубину его промерзания или залегания вод особой проблемы не представляет, а вот оценить геологические свойства грунта самостоятельно можно не всегда. А значит, не всегда получится правильно сориентироваться в выборе технологии обустройства основания.

• Песчано-гравийной подготовки бывает достаточно только при таких условиях, когда на участке сухой и плотный каменистый грунт. В противном случае, ваше покрытие в первозданном виде продержится только до первой весны, после чего оно начнёт бугриться, а плитки будут местами отслаиваться от основания.
• Подобную картину можно увидеть даже на улицах населённых пунктов, где старые асфальтовые покрытия тротуаров меняют на плитку. Виной всему явление морозного пучения, возникающее там, где оттаивает земля, насыщенная влагой. Чтобы этого не произошло на слабом грунте, брусчатку или любой другой материал, используемый для облицовки площадок, нужно монтировать на бетонное основание.

• Но если это просто неармированная стяжка, в результате линейного расширения она будет со временем растрескиваться. Современные технологии по устройству площадок и тротуаров, предусматривают многослойную подготовку, состоящую из геотекстиля, песка, гравия, дорожной сетки, сухой смеси из цемента и песка.
• Стоит сказать, что это довольно трудоёмко, и уж лучше отдать предпочтение монолитному плитному фундаменту. Если учесть, что на террасе нужно поставить печь-барбекю, то такая опора может стать общей для всего строения. Единственно, нужно не забыть про закладные детали, которые позволят качественно закрепить вертикальные несущие элементы.

• На террасе с таким фундаментом (см. Какой требуется фундамент под террасу) можно делать всё, что угодно: возвести беседку – хоть деревянную, хоть кирпичную; предусмотреть остеклённое патио; установить не то что печь, а целый комплекс барбекю. Поверхность монолитной плиты можно облицевать уже не тротуарной, а керамической плиткой – а хотите, можете уложить на неё лаги, и настелить доску или смонтировать садовый паркет.
• Но при близком залегании грунтовых вод, такой фундамент, как, впрочем, и ленточный, может всплыть. Есть такая опасность и в том случае, когда поблизости от вашего участка находится естественный водоём. Тут уж, никак не обойтись без свай. Конструкция фундамента может быть свайно-ростверковой, или свайно-монолитной. В первом случае, на сваи опирается ростверк — а это тот же ленточный фундамент.

• Во втором случае точечные опоры страхуют ту самую монолитную плиту, о которой мы только что говорили. Преимущество применения свай состоит в том, что с их помощью террасу можно поднять на любую высоту и построить её на местности с любой степенью сложностью рельефа – хоть на холме, хоть на воде.
• Конечно, сваи с бетонным ростверком – слишком сложная для террасы конструкция. В основном, его роль играет либо швеллер, привариваемый к сваям, либо брус, обвязывающий их по периметру и осям. Если угрозы от грунтовых вод нет, его опирают на фундаментные столбы, выложенные из кирпича или блоков.

Точечные опоры предусматриваютcя под каждый несущий и промежуточный вертикальный элемент навеса. Это наработанная технология, используемая повсеместно для устройства террас каркасного типа.

Чтобы на высоко поднятой террасе не пришлось делать фундамент под печь, что бывает достаточно проблематично, можно отдать предпочтение финскому дровяному грилю или переносному тандыру.

Расположение печи

Если вы хотите всё-таки иметь стационарную печь, придётся делать под неё фундамент. Так как барбекю будет стоять не сама по себе, а располагаться на террасе, нужен чертёж, где будет нанесена сетка осей строения с расстояниями, обозначены опоры под каркас террасы, под вертикальные элементы навеса, а так же отмечено место, где будет располагаться печь.

Это будет план, но на нём виден только контур фундамента под барбекю. Чтобы определить правильно площадь его подошвы, вам понадобится и чертёж самой печи в разрезе – примерно такой, который мы предложили в качестве примера.

Допустим, вы  предполагаете построить просторную, отдельно стоящую террасу. В этом случае печь можно расположить по центру, чтобы она разделяла пространство, к примеру, на кухонную и гостевую зоны. В остальных случаях барбекю строят вдоль одной из сторон периметра террасы, либо делают полукруглую конструкцию, срезающую один угол.

Фундамент под барбекю

Как мы уже говорили, фундамент под барбекю возводится отдельно и не зависит от конструкции фундамента террасы. По габаритам опорная часть делается на 5-10 см больше площади подошвы самой печи.

По размерам фундамента роется мини-котлован, дно которого отсыпается песчано-гравийной смесью. Это дренирующий слой, и его высота должна быть не менее полуметра. Высота заливаемой бетоном опоры, зависит от габаритов печи — в среднем, это 25 см.

• Глубину котлована нужно рассчитать так, чтобы поверхность готового фундамента выходила на один уровень с настилом террасы, чтобы можно было красиво пристыковать к нему пол. Если окажется, что печь должна располагаться в непосредственной близости с фасадом здания, то заглублять её опору нужно на тот же уровень, что и фундамент дома.
• Когда стенки выемки, сделанной в грунте, плотные и не осыпаются, может не понадобиться даже опалубка. Стенки котлована просто укрывают кусками рубероида, устанавливают в него связанный из арматурных стержней каркас и заливают бетоном.

• Что касается возведения самой печи, то возможно вы не будете заниматься этим самостоятельно, а пригласите специалиста. Это отдельная тема, и углубляться в подробности данной работы мы не будем. Ваша задача – обеспечить качественную прочную опору и террасе, и печи. А порядок действий при этом зависит от конструктивных особенностей строения.

Если под террасой будут сваи, то сначала устанавливают их, делают обвязку. Затем, ориентируясь на её уровень, заливают опору печи. Если фундамент под постройку ленточный, то их можно заливать параллельно.

Саму печь можно будет возводить не раньше чем через месяц, когда масса бетона наберёт прочность. В ожидании этого момента можно заняться монтажом настила, вертикальных стоек и ограждений, а также установкой крыши, если таковая предусмотрена.