Беседка с очагом – отличное решение для тех, кто решил создать место отдыха на своем участке, где можно будет приготовить изысканные рыбные, овощные или мясные блюда на живом огне. Это необходимо для ценителей вкуса и аромата шашлыков, готовых соорудить мангал не только возле дома, но создать круглогодичный многофункциональный комплекс в беседке, где можно будет коптить мясо, гриль, готовить другие вкусные блюда.
Все большей популярностью пользуются финские беседки – гриль домики. Их отличие от обычных конструкций с барбекю и мангалом — круглый очаг в беседке. Как своими руками соорудить такой домик, подскажет статья.
Содержание статьи
Что такое финская беседка
Не секрет, что принимать своих друзей в деревянном, теплом и аккуратно устроенном домике, да еще со стильным очагом, как видно на фото, очень приятно, особенно в ненастную и холодную погоду или когда хочется подкрепиться.
Такие легкие домики, предназначенные для отдыха на природе, условно можно разделить на две группы:
- Беседки.
- Гриль-домики. Это стилизованный чум, который по конструкции напоминает жилище лапландских оленеводов. Его сооружают обычно шестигранной формы и обязательно устраивают на жесткое основание из монолитной, качественно армированной плиты из бетона. Отличие гриль-домика от беседки – наличие высокой вытянутой шестигранной в виде пирамиды крышей и закрытостью конструкции. В нем окна имеют намного меньшие размеры, чем в финской беседке, но ими оснащаются все пять стационарных граней, а иногда и шесть, там, где устроен вход.
Финская беседка или гриль-домик обладают такими характеристиками:
- Общая высота сооружения до верха крыши примерно равна трем метрам.
- Площадь помещения — до шести квадратных метров.
- Без труда в таком домике могут разместится до 10 гостей.
- Панели для стен имеют несколько слоев:
- наружный состоит из клееного или профилированного бруса, сечение которого 44 миллиметра, или их имитации;
- внутренняя панель выполняется имитацией под брус, сосновой вагонкой или другим пиломатериалом из сосны;
- внутри панелей монтируется эффективный утеплитель, которым может быть минеральная плита, древесноволокнистый утеплитель или экструзионный пенополистирол.
Панели соединятся между собой так плотно, что при сборке дополнительного утепления не потребуется.
- В таких сооружениях предусматривается особая конструкция полов. Его устанавливают на бетонную стяжку, а состоит устройство из специально сконструированных элементов из дерева.
- Крыша финской беседки хорошо утепляется. Кроме утеплителя со стороны кровли на нее укладывается ветрозащитная пленка.
- Для кровельного покрытия в основном используется мягкая черепица, но те, кто чтит традиции, кровлю изготавливают из матов, выполненных из камыша или соломы (см. Крыша беседки: выбираем материал).
- При правильной укладке камышовой крыши она не будет промокать и не набухнет от воды, отлично утепляет при необходимости и сохраняет все свои эксплуатационные качества до 50 лет.
- Для кровли на беседку часто используют натуральную черепицу.
- Габаритные размеры финских беседок обычно больше домиков, но из-за массивного остекления смотрятся воздушнее и легче.
- Изготавливаться такие конструкции могут и восьмигранными.
- Сооружения достаточно теплые, однако сохраняют тепло немного хуже, чем гриль-домики, что не позволяет ими комфортно пользоваться при сильных морозах.
- Общие характеристики двух построек одинаковые.
Как оборудованы беседки и гриль-домики
Внутри каждого строения размещаются широкие деревянные скамейки и лежанки, а в центре устраивается очаг: гриль или барбекю. Финская печь-гриль достаточно сильно отличается от обычных барбекю и печей. Это очень красивое и стилизованное под натуральный очаг сооружение лапландских оленеводов, но носит он скорее декоративную функцию.
Инструкция по оформлению гриль-домика:
- Основой печи является стол круглой или шестигранной формы в центре беседки, с некоторым уклоном к центру.
- По центру стола устроено приточное отверстие, через которое из-под пола идет свежий воздух, что обеспечивает хорошую тягу.
- В полу конструктивно предусматривается отверстие меньшего размера для устройства впускной трубы.
- Она закрывается мощным колосником почти на самой поверхности стола, а огонь разводится прямо на столе. Это связано с притоком воздуха, который поступает в самый центр конструкции, здесь же сосредоточен и основной жар очага.
Совет: В таком очаге можно быстро и удобно обжарить продукты, вскипятить чайник, но приготовить сложные блюда будет достаточно сложно.
- Система вытяжки разработана так, чтобы в беседке оставалось минимум дыма, однако сам дымоход очень узкий, а вокруг него установлена широкая термоизоляционная труба, диаметром не менее 40 сантиметров.
- Над огнем размещается большой колокол для вытяжки, что способствует большому количеству тепла уходить через эту систему.
- Домик традиционно оборудуется теплыми и красивыми оленьими шкурами. Это защищает сидящих людей от ветра, чтобы он не продувал им спины.
Совет: Находясь в беседке, при необходимости шкуры следует использовать для накидывания на плечи. Однако комфортнее будет отдыхать в беседке, оборудованной инфракрасными обогревателями, хотя цена их будет выше.
Материалы, используемые для строительства
Обычно беседки и гриль-домики из Финляндии поставляются готовыми панелями и блоками, которые понадобится лишь собрать на месте.
В таких изделиях:
- Уже установлены окна, имеющие двойные стеклопакеты, и утепленные двери.
- В окнах и дверях встроена вся фурнитура.
- Дверь в сооружение очень часто оборудуется маленьким окошком со стеклопакетом.
- Все наружные поверхности обработаны антипиренами и лессирующими защитными растворами, которые подчеркивают натуральную текстуру дерева и качественно предохраняют конструкцию от загнивания, образования сырости и плесени.
При изготовлении панелей в заводских условиях конструкции выполняются аккуратно, с соблюдением точных габаритных размеров, что позволяет их легко и быстро монтировать на месте.
Финские беседки и гриль-домики изготавливаются на высокотехнологичном оборудовании, комплектуются аутентичным декором, который создает обстановки традиционных скандинавских домиков, что не позволяет сделать самостоятельно такой вариант. Тому, кто очень хочет попробовать сделать конструкцию в финском стиле, поможет видео в этой статье.
Как сделать гриль-домик
Беседка может быть шестигранной или восьмигранной формы.
Для ее изготовления необходимо:
- Устроить фундамент для беседки. Для этого с круглой площадки удаляется верхняя часть грунта вместе с корнями растений.
- Площадка засыпается слоями:
- щебенки;
- песка;
- мелкого гравия.
- По всему периметру после тщательной трамбовки делается армированная стяжка из бетона.
- В ее центре следует оставить место для установки П-образной трубы для печи.
Совет: Если не планируется частое использование беседки в зимнее время, обустраивать ее решеткой из дерева или полом не следует, а необходимо лишь уложить на площадку тротуарную плитку.
- Каркас беседки можно изготовить из строганного 100 миллиметров в сечении бруса. При этом выполнить прочную обвязку вверху и внизу, используя такой же брус, и установить дополнительные раскосы, что увеличит прочность и жесткость конструкции.
- С обеих сторон каркас внизу обшивается вагонкой.
- Внутреннюю обшивку лучше сделать из OSB- плит.
- Верхнюю часть стен остеклить стеклопакетами.
- Такие же стеклопакеты можно установить на дверь.
- Вагонкой обшивается изнутри крыша, в центре которой делается отверстие для установки дымохода.
- В центре беседки монтируется финский гриль или барбекю, вокруг него столешница.
- Вдоль стен устанавливаются широкие скамейки, лучше из дерева.
Для обустройства своего участка, каждый выбирает проект беседки с очагом, исходя из своих желаний и материальных возможностей.