[1]Беседка с мангалом и печью – малое архитектурное сооружение, которое украшает приусадебный участок, создает уголок, где можно комфортно отдохнуть при любой погоде. Каждый человек хочет иметь для себя уголок, где он сможет пообщаться с друзьями или своей семьей на природе.
Облегченная беседка без устройства капитального основания и остекления, да еще с печью-мангалом – это тот вариант, который оптимально подходит каждому. Как устроить своими руками такое помещение, подскажет статья.
Содержание статьи
Особенности сооружения
Несомненным преимуществом, которое имеет беседка с мангалом и печкой [6], является защита от негативного воздействия внешней среды очага. Это сооружение поможет владельцу и его гостями укрыться в плохую погоду.
Помещение можно застеклить или обшить алюминиевым профилем, что позволит защитить его обитателей от ветра и дождя, от пыли и назойливых комаров.
Совет: При решении установить печь-мангал в беседке, прежде всего, следует выяснить, как правильно устроить дымоход? В этом случае необходимо воспользоваться советами профессионалов или их услугами. Они сделают монтаж такого оборудования по всем правилам безопасности от пожаров.
При сооружении устройства нужно, чтобы:
- Беседка с печкой и мангалом устанавливались на один фундамент (см. Простой фундамент для беседки – выбираем какой [7]), что предотвратит проседание конструкции.
- При наличии беседки можно выполнить пристройку к ней с навесом так, чтобы можно было получить оригинальное место, где можно отдохнуть и приготовить различные блюда, как видно на фото.
[8]При выборе для беседки печи (см. Печь для беседки по всем правилам [9]) необходимо учитывать несколько моментов:
- Размеры мангала должны быть такими, чтобы он был компактным. Даже для большой беседки следует выбирать небольшую печь, что позволит сохранить свободное пространство для перемещения.
- Печь в беседке должна быть защищена от попадания на нее атмосферных осадков.
- При сооружении фундамента для русской печи он должен быть выше, чем уровень поднятия воды при выпадении обильных осадков или таянии весной снега, что связано с вымыванием глиняно-песчаного раствора, используемого для изготовления основания конструкции.
- Очаг нужно выбирать простой формы. Чем сложнее и вычурнее модель, тем ее гораздо труднее смонтировать в закрытую конструкцию, а дымоход с необычной формой не предназначен для вывода его через крышу.
- Приобретая мангал для беседки, следует обратить внимание, чтобы он гармонично вписывался с ней в один стиль.
- Печь с мангалом в беседке должна быть прочной, надежной и безопасной конструкцией. В беседке лучше использовать стационарный мангал, кирпичный или каменный. При применении металлических устройств они могут быстро прогореть и поддаться коррозии.
- Источник с открытым огнем должен располагаться подальше от электрической проводки, газопровода, кустарников и деревьев.
Какие бывают разновидности печей для беседок
Совет: Прежде, чем приобретать или сооружать печь с мангалом, необходимо определиться: из какого материала будет или уже есть готовая беседка.
Наиболее популярные материалы для беседок:
- Дерево.
- Металлические профили (см. Разборная металлическая беседка своими силами [10]).
- Красный или силикатный кирпич.
Чтобы построить беседку с печкой, очень много времени и средств не понадобится. Любой человек, имеющий небольшой опыт строительства, может выполнить самостоятельно весь процесс. Легче всего такие сооружения возводятся из дерева, а цена его будет сравнительно не высокой.
В этом случае:
- При основной функции беседки — защиты места для отдыха от попадания прямых солнечных лучей, можно соорудить простую садовую беседку с навесом и печкой.
- При планировании отдыха на даче с началом весны до конца осени необходимо предусмотреть защиту помещения от сильного ветра и дождей.
После определения типа беседки следует разобраться, для выполнения каких функций понадобится печь в ней.
Она может быть:
- Со встроенным в конструкцию мангалом или барбекю.
- С казаном (см. Казан для беседки: что и как делается [11]).
- В форме русской печи, с наличием в ней духового шкафа и барбекю.
- Со встроенной в конструкции коптильней и барбекю.
[12]- С мангалом и дополнительным устройством, которым может быть вертел для мяса.
Совет: Наиболее популярная — русская печь с устройством мангала. В этом случае можно приготовить мясо, погреться у огня при наступлении осенних холодов. А такое сооружение сможет украсить любой участок — приусадебный или дачный.
Какие материалы используются при сооружении беседки и печи для нее
Совет: При возведении печного оборудования и самой беседки необходимо выбирать материалы, не поддающиеся горению — это обязательное условие для противопожарной безопасности.
При этом металлические элементы печного оборудования лучше приобретать из чугуна.
Из него же лучше брать для барбекю или мангала в беседке такие детали как:
- Мангал.
- Решетка.
- Гриль.
- Топка.
- Для топки футеровка.
- Для приготовления мяса — вертел.
- Специальный противень с подставкой.
- Набор колосников.
Вместо чугунных изделий можно использовать выполненные из более дорогой жаропрочной стали. Но нельзя применять обычные стальные приспособления.
Это связано с тем, что при нагревании на открытом огне металл начинает окисляться и выделять оксид железа, что будет портить вкус приготовленной пищи, а здоровью человека принесет вред.
При сооружении дачной беседки необходимо:
- Чтобы конструкция не была закрытого типа, она должна хорошо проветриваться.
- Для напольной поверхности использовать лишь негорючие материалы. Это могут быть:
- огнеупорная плитка;
- обычный бетон.
- Обустроить нужный уклон для вывода жидкости от печи к наружному краю беседки, что предотврати попадание влаги в печное устройство при сильных ливневых дождях.
- При наличии готовой деревянной беседки печка должна иметь негорючее основание — бетонное или металлическое. Можно использовать металлический разборной мангал или переносное другое оборудование.
Как соорудить в беседке печь с мангалом
Печь с мангалом отличается от обычного камина тем, что на ней можно приготовить блюда, используя открытый огонь. Здесь можно поджарить мясо или птицу, а при добавлении в тлеющие угли немного веточек от фруктовых деревьев приготовленный продукт станет пахнуть, как пища самой высокой кухни.
Инструкция сооружения беседки с мангалом из красного кирпича состоит в следующем.
- Возводится фундамент по габаритам печки. При изготовлении небольшой печи с мангалом достаточно площади размерами 150 х 200 сантиметров.
- Производится кладка печи. В этом случае первый и второй ряды будут определять форму и размеры конструкции.
- Прежде, чем кирпичи укладывать на раствор, очерчивается контур устройства непосредственно на фундаменте.
- Кирпичи кладутся с перевязкой. Для их связи между собой применяется раствор из глины, песка и цемента в соотношении 2:3:1.
- Таким образом выкладываются шесть рядов.
- Начиная с седьмого ряда, обустраивается перекрытие. В зависимости от размеров печки используется при этом несколько уголков.
- На перекрытие кладутся два ряда кирпичей.
- Возводится жаровня под мангал с использованием шамотного кирпича.
[13]- Второй ряд в мангале сдвигается внутрь, чтобы образовывался выступ, для размещения на нем шампуров.
- На девятом ряду начинается возведение арки.
Совет: Для арки следует заготовить из фанерного листа шаблон.
- Кирпич кладется над шаблоном от нижних краев и смыкается по центру.
- Сооружается очередное перекрытие.
- Возводится дымоход.
При устройстве печи с мангалом необходимо учитывать такие важные особенности:
- Между корпусом печи и шамотным кирпичом следует уложить асбестовую прослойку.
- Толщина шва между кирпичами должна не превышать пяти миллиметров.
- Дымоход выбирается размерами 25×25 сантиметров.
- Под мангал жаровня должна быть не очень глубокой, что даст возможность не пересушивать мясо.
Устройство печного оборудования в беседке изменит ее до неузнаваемости снаружи и по функциональности, сделает ее еще более уютной и комфортной. Как это сделать правильно и быстро, покажет видео в этой статье.