[1]Барбекю беседки сейчас делают достаточно много людей. Это и приятный отдых, и одновременно качественное приготовление пищи. Барбекю с беседкой надо сначала подобрать с точки зрения конфигурации.
Это можно сделать по фото или видео в этой статье. После этого сделать расчеты и приобрести материалы. Именно на тему строительства этой конструкции мы и поговорим сегодня. Все можно будет сделать своими руками, главное, правильно подойти к этому вопросу.
Содержание статьи
Строительство беседки с барбекю
Прежде, чем собираться строить беседки и барбекю, нужно предусмотреть важные вещи. Для того, чтобы печь расположить верным образом, важно знать следующие нюансы. Давайте с ними ознакомимся поближе.
Что надо предусмотреть
Высота фундамента печи. Она должна быть выше уровня талой воды весной. В противном случае, при подъеме вод беседка может «поплыть». То же самое касается дождей. Если дожди продолжительные, мощные, то беседку затопит и она придет в негодность.
Опытные домовладельцы знают, что в состав беседки входят такие материалы, как глина и песок, а их взаимодействие с водой нежелательно.
Итак:
- Важно учитывать все правила при строительстве беседки для барбекю [11], чтобы она прослужила много лет и не потеряла свой прекрасный первозданный внешний вид. Печь нужно ставить таким образом, чтобы на нее никогда не попадала вода. Не должно быть никакого контакта с жидкостями! Это опасно для всего строения.
- Также важно заранее подумать о размере. Она не должна быть маленькой. Конечно, многое зависит от размеров семьи, количества гостей, которых вы будете приглашать к себе… Так же размер должен быть больше печи минимум на один метр.
- Барбекю и беседки должны иметь правильное соотношение площади. Ведь не только печь будет на территории участка, еще другая мебель. Людям должно быть комфортно и свободно. Предметы не должны находиться близко друг к другу. Противопожарная безопасность — залог всего. Чем больше и прочней беседка, тем она безопасней. От печки-барбекю до другой мебели, расположенной на участке, должно быть не менее трех метров. Огонь очень опасен, будьте осторожны!
- Если подумать о размере печи, то она не должна быть очень большой. Все, конечно, тут зависит от количества человек в вашей компании (семье). Не забываем и о функциях, которые беседка будет выполнять. «Тело» печки-барбекю может быть внушительным, но тогда и нагрузка на это «строение» должна быть соответствующей. Износ, естественно, тоже будет больше. Нет ничего вечного, но помните, что вы ставите беседку с печкой-барбекю не на один год.
- Остальные предметы, которыми вы решите обзавестись, например, коптильня, лучше брать съемные. Это удобно: их легко снять и почистить, помыть; на зиму тоже такие конструкции разбираются и заносятся в сарай.
- Лучше всего выбрать возвышенность. Но если ее нет, тогда следует предусмотреть отвод воды.
Внимание: Расположение беседки с барбекю — тоже важный и серьезный момент. Рядом не должен проходить газовый или электрический провод. Деревья, кусты, растения не должны быть рядом с печкой.
- Для барбекю беседка должна стоять в месте, где легко подать пищу. Это можно сделать со стороны окна в кухне. Ведь в дождливую погоду не каждому захочется бегать по всему огороду, чтобы сделать шашлык или приготовить поесть. Все должно быть в пределах досягаемости.
- Беседка для барбекю должна стоять из расчета, чтобы в постройку вы всегда могли переместить какие-то массивные предметы.
- Также стоит предусмотреть, чтобы дым от огня и прочий угарный газ не проникали в дом, не влияли отрицательно на здоровье людей. О соседях не забудьте. Им тоже ни к чему дышать «запахом ваших шашлыков». Все важно делать с умом, не оказывая отрицательного влияния на чужие жизни.
Применяемые материалы
Беседки под барбекю лучше делать из огнеупорных материалов. То есть, лучше выбирать те виды, которые не воспламеняются даже от искры. Подумайте о пожарной безопасности своей и своих гостей, друзей, родственников.
[12]- Газосиликатные блоки нужно будет использовать в том случае, если печь вы собираетесь оснастить поленницей. Это верно с точки зрения пожарной безопасности.
- Дымоход и топочная часть должна быть обязательным образом отделана, лучше для этого использовать красный кирпич. Он наиболее устойчив к огню.
- Металл для печи — чугун — предпочтительней всего. Он считается самым надежным и прочным.
- Если рабочие части будут делаться из кирпича, тогда лучше всего применить шамотный материал. Он прекрасно переносит высокие температуры и повышенную влажность.
Какие части печи можно будет «создать» из чугуна:
- Вертел;
- Противни (они же подставки);
- Очаг;
- Гриль;
- Решетки.
Внимание: Некоторые мастера могут посоветовать и нержавеющую сталь, но тогда у нее обязательно должно быть титановое покрытие. Простую сталь брать нельзя. Она может быть опасна для здоровья, а все из-за химических реакций между окалиной и оксидами железа.
- Если вы желаете себе на участок беседку открытого типа, то в качестве используемого материала можно выбрать кирпич или камень (см. Беседки из камня: особенности возведения и дизайна [13]).
- Придется позаботиться о воздухообмене, он обязательно должен быть правильным. Камень — тот материал, который хорошо пропускает воздух, поэтому беседка сможет «дышать».
- Что касается пола, он должен быть обязательно чем-то выложен, например, огнеупорной плиткой. Уклон для отхода воды должен составлять не менее двух метров. Только тогда вода будет стекать по краям вашего строения, не попадая внутрь и не доставляя неудобств. Если пол сделать правильно, используя хороший материал, то и ухаживать за беседкой будет не сложно. Помыть плитку очень легко.
Материалы для каркаса беседки
Помимо вышеперечисленных, можно использовать и дерево. Но с этим видом материала нужно быть максимально аккуратным, ведь дерево пожаронеустойчиво. Нужно позаботиться о мерах безопасности и сделать пропитку антисептиками, которые есть в свободной продаже.
- Еду в такой беседке на огне готовить не получится, это придется делать снаружи, на открытом огне. Хорошим выходом здесь может стать металлический мангал. Сейчас есть разные конфигурации этих устройств. Они и красивые, и долговечные, и практичные.
- Или если беседка деревянная [14], тогда надо будет просто сделать место для печи из пожаробезопасных материалов и его отделить.
- Если угловая беседка с барбекю, тогда это сделать проще. Разные материалы будут смотреться симметрично.
[15]Кладка кирпича в барбекю
Строительство барбекю в беседке — довольно ответственный момент. Все делается из качественного материала и в следующем порядке.
[16]Внимание: Если беседка угловая с барбекю, тогда само барбекю и беседку можно сделать по углу на одном фундаменте. Это снизит стоимость работ и сэкономит время.
Итак:
- Сначала делаем разметку и при этом обязательно проверяем диагонали. Ведь должна быть правильная геометрическая форма.
- После этого варится решетка из прутков металла. Ведь фундамент надо будет армировать. Помещаем решетку в яму.
- Делаем заливку бетоном. Для этого можно использовать любой ненужный камень с участка.
- Вдоль стенок фундамента нужно будет обязательно нанести слой раствора (правильно приготовленного).
- Ждем высыхания фундамента. Начинаем кладку от угла. Но каждый следующий слой нужно немного сдвигать, расстояние должно составлять примерно половину кирпича. Такое смещение обязательно, ведь если шов будет совпадать, это значительно ослабит конструкцию.
- На пятом ряду кладки необходимо обозначить опорный выступ.
[17]Внимание: При кладке постоянно проверяем правильность кладки. По углам смотрим по отвесу, а по порядовке применяем строительный уровень.
Делаем опорный выступ
[18]Все мастера знают, что шестой-девятый ряд кирпичей нужно укладывать поперек предыдущих. Они (кирпичи) будут выступать с каждой стороны. Сверху каждой вкладки кирпичей нужно проложить одну вкладку в половину кирпича, а затем три ряда обычной кладки.
- Таким образом, вы получите выступ, который можно будет по назначению эксплуатировать; например, упереть в него решетку, когда будете что-то готовить. Можно также приспособить туда поддон для угля, ведь надо же его где-то хранить!
- Для удобства можно под кирпич поместить тонкую пластину из металла. Она будет поддерживать кирпич пока он полностью не застынет.
Опора для барбекю — стержни из металла
Здесь не придется делать специальный кирпичный выступ, достаточно будет лишь привычным образом укладывать кирпичи, но между шестым и седьмым рядом стоит стержни из стали проложить.
Это сделает вашу кладку более прочной:
- Стальные стержни будут несколько выступать, но этот выступ не должен превышать 75 миллиметров. Тогда удобно будет ставить поддон или класть решетку для приготовления пищи на открытом огне.
- Далее вы укладываете кирпичи уже известным нам образом, но между каждым рядом кладки не забывайте прокладывать стержни из стали. Всего получится примерно десять рядов из кирпичей. Этого будет вполне достаточно.
Обустройство рабочей поверхности
В беседке барбекю все надо правильно обустроить, все должно быть под рукой. Одним из самых простых и распространенных способов обустройства рабочей поверхности барбекю является изготовление стенки из кирпичей. Но она обязательно должна быть плинтусного типа.
- Высота такой стенки не должна превышать шести рядов кирпичей. Этого расстояния вполне будет достаточно. Шестой, последний, ряд кирпичей выкладывать поперек всем остальным рядам.
- Далее нужно будет вырезать лист нужного вам диаметра из фанеры. Его кладут между плинтусной стенкой и выступом из боковой стенки.
- С другой же стороны получившейся конструкции будет поддон.
- Для правильного образования рабочей поверхности на лист нужно будет положить доску. Но предварительно ее надо обработать. Это можно сделать с помощью плитки или черепицы. Дерево без обработки (или покрытия) оставлять нельзя.
- Некоторые хозяева укладывают рабочую поверхность плиткой тротуарной — тоже неплохой вариант. Но размеры ее должны быть достаточно большими, так надежней.
- Когда вы закончили весь процесс укладки, нужно подвести итоги: обработать все швы, тщательно их промазать специальным раствором. Ваша кладка со временем не должна разойтись или треснуть. Пока раствор окончательно не застыл, его можно немного модифицировать. Для этого можно каким-нибудь предметом, например, обрезком от шланга «пройтись по швам». Тогда они застынут, имея достаточно привлекательный вид.
Внимание: Эксплуатировать полученное строение сразу, конечно, нельзя. Нужно дать вашей свежеизготовленной беседке время, все материалы должны хорошенько застыть, укрепиться. Конструкция треснет, если сразу в ней разжигать огонь и что-нибудь готовить.
Строительство дымохода
Барбекю для беседки надо оборудовать дымоходом.Этот момент будет завершающим, но не менее важным, нежели предыдущие. Дым должен правильно уходить.
- Обычно дымоходную трубу делают из кирпичей. Этот материал для данных целей считается самым надежным. Не забывайте и о задвижке, этот компонент очень важен.
- Ящик для углей тоже будет не лишним приготовить. Его можно сделать из металла, также и подставку для шампуров. Если сделать беседку с барбекю под навесом, то конструкция не только смотреться будет красиво, но и станет многофункциональной. Рядом можно поместить мебель: стол, стулья, кресла. Все для удобства и вашего отдыха.
Барбекюшница для беседки украсит практически любое строение. В этом вопросе главное все учесть и не торопиться при монтаже. Найдите нужный вариант и приступайте к работе. Инструкция поможет вам на всех этапах работы. Да и цена вопроса не высока по сравнению с комфортом.